中小型饭店装修风格该如何定位

中小型饭店装修风格该如何定位

中小型饭店装修风格该如何定位，这要看饭店服务的对象，一般小型饭店服务的对象都是以广大工薪层为主，既要体验出饭店自身经营的主题，又要符合消费群体的定位。

比如，在某社区或大专院校周边开餐馆，内外装修都典雅华丽、店面描金画银，飞檐斗拱，朱红圆柱、古色古香。门前两位打扮花枝招展、身装旗袍的小姐临门相迎、相送，保安人员官服以待，来回渡步寻视。在此地区像这样大投资的餐馆，用餐顾客却寥寥无几。原因是顾客惟恐店大欺客。

实际上就是他的饭店装修没有考虑周边环境。不符合就餐人群的具体情况。没有考虑到就餐对象的经济实力又比如有几家家常菜馆，其业务都非常红火，就因为他们都有一个共识：那就是大众化的经营理念。他们经过多次社会调查后，决定装修店面各有特色，总的一个共同点就是大众化的装修，雅俗共赏。除了菜品丰富、菜量较大、经济实惠、上菜迅速等特点外，装修风格也朴实大方，不事张扬，能为百姓所乐于接受。

所以说中小型饭店装修风格一定给自己一个好的定位，这样才能在这竞争激烈的环境中立于不败之地！